🐟7月２日（木）、調理実習・今回は魚料理（中１）
７月２日（木）、先週の「一人一品肉料理」に引き続き、今週の中１家庭科も調理実習。「いわしのかば焼きをつくろう」という題材で、魚を下ろすところから焼いて味付けをするところまでの一連の過程を学びました。
先週の肉料理の実習で最初から全てを作り上げた頼もしい中1生徒たちは、今週の魚の調理も一段と丁寧に実習していました。中１生徒たちは、魚を開いたり、皮をむいたり、骨をとったりしながら、しっかり調理方法を身につけていました。また、イワシの切り身をつくねにしたつみれ汁も作りました。調理後、職員室まで「試食してください」と、持ってきてくれた笑顔で１ポーズ。つみれ汁もほんのり優しい味でした。ごちそうさまでした。